restaurantes en viña del mar
La Ciudad Jardín ofrece una variada selección culinaria que abarca platos típicos de diversas regiones, como Chile, Francia, Italia e incluso Australia. Estos restaurantes, con sus propuestas culinarias, buscan acercar al público a las distintas culturas representadas. No obstante, hallar un establecimiento que prepare estas delicias de manera auténtica implica invertir tiempo y recursos económicos. Por ello, en Turismo Local hemos compilado una lista con los cinco mejores restaurantes de Viña del Mar, garantizando a los visitantes una experiencia gastronómica excepcional.
1.- Sativo Restaurant
En la posición privilegiada de nuestra lista se destaca este restaurante de Viña del Mar, caracterizado por su propuesta culinaria creativa e innovadora. Su distinción radica en detalles significativos, como la utilización de ingredientes provenientes de su propia huerta orgánica y el cuidado montaje de sus platos. Estos elementos contribuyen a que el establecimiento ofrezca una experiencia única a cada visitante. Para obtener más información, sigue explorando. https://www.sativorestaurant.com/
“Sativo” Situado en el Barrio Poniente, este restaurante ofrece diversas opciones gastronómicas que abarcan desde carnes y pescados hasta alternativas veganas y sin gluten para los celíacos. Todas estas opciones son meticulosamente preparadas por el chef Gabriel Gómez, cuya experiencia le ha permitido adquirir técnicas culinarias que otorgan autenticidad a cada una de sus creaciones. Obtén más detalles y descubre las delicias que este lugar tiene para ofrecer. https://www.sativorestaurant.com/
Por lo que si andas en busca de probar gastronomía original, como Turismo Local te recomendamos que visites “Sativo Restaurant” y que experimentes en tu entrada con el carpaccio de pulpo. Y a la hora del plato de fondo con el pescado a la roca. Platos que llegarán con una prolija presentación a tu mesa. Más información https://www.sativorestaurant.com/
Al visitar “Sativo Restaurant” enseguida te darás cuenta del cariño que le brindan a cada uno de sus platos y también, a sus clientes, lo que expresan por medio de un trato cordial y cercano. Esto junto al entorno elegante pero casual del local, harán que tu velada sea inolvidable. Más información https://www.sativorestaurant.com/
Dirección: 4 Poniente, Viña del Mar.
Horario: martes de 20:00 a 23:00. De miércoles a sábado de 13:00 a 16:00 – 20:00 a 23:00. Y domingos desde las 13:00 a 16:00.
2.- Ohlala
La refinada gastronomía de Francia llegó a Viña del Mar en manos de una pareja de franceses quienes se encargaron de traer la esencia culinaria de su región a la Ciudad Jardín. Asimismo, son ellos los que se encargan de que cada una de sus preparaciones sean elaboradas con la mayor dedicación, lo que permitió que en solo dos años se posicionaran entre los mejores restaurantes de la zona. Mas información http://bit.ly/ohlalavina
Este local un tanto oculto de los sitios gastronómicos más reconocidos de Viña del Mar, se especializa en comida francesa tradicional con platos abundantes, bien condimentados y con presentaciones que le brindan una clásica elegancia europea a sus propuestas. Mas información http://bit.ly/ohlalavina
Por lo que, si quieres visitar Francia en Viña del Mar te recomendamos que asistas a “Ohlala” y que pruebes el pato asado, opción que puedes acompañar con algún vino de su amplia carta o con el cóctel estrella del restaurant: el “Ohlala Sour”. Mientras que de postre te aconsejamos que degustes el delicioso creme bulé. Una exquisitez. Mas información http://bit.ly/ohlalavina
Además, “Ohlala” al ser un restaurant más bien pequeño, posee un ambiente muy acogedor que se complementa con una atención de primer nivel por parte del equipo, el cual tendrá la mejor disposición y amabilidad para explicarte cada uno de los platos de la carta en francés. Trasladate al viejo continente a través de refinados sabores, ambientación y música en “Ohlala”. Un elegante rincón de Francia en Viña del Mar. Bon appétit. Más información http://bit.ly/ohlalavina
Dirección: 11 y medio norte 1053, Viña del Mar.
Horario: martes de 13:00 a 15:30. Y de miércoles a sábado de 13:00 a 15:30 – 20:00 a 22:30.
3.- Ilo Mapu
La gastronomía es una manifestación de cultura y muy bien lo sabe “Ilo Mapu”, un restaurant de comida fusión mapuche que quiso rendir un homenaje a la nación madre de nuestro país a través de su cocina que transporta en el tiempo y conecta con la historia de los pueblos originarios. Más información https://www.ilomapu.cl/
Este restaurant de Viña del Mar realiza preparaciones típicas chilenas mezcladas con productos rescatados de comunidades mapuches como los piñones, maqui, rosa mosqueta y changle, platos que al probarlos te harán reflexionar sobre la importante herencia cultural que dejaron en Chile. Más información https://www.ilomapu.cl/
Por lo que si deseas impregnarte de cultura, como Turismo Local te recomendamos que pruebes de entrada la tabla “Pewenche” que tiene jamón artesanal de ciervo y jabalí, sopaipillas mapuches con pebre mote, hongos y piñones salteados en mantequilla de avellana. Y de fondo, el plato “Fondo Williche”, que es un pastel de cochayuyo con ensalada chilena. Opciones que salen de lo común, pero que son realmente deliciosas. Más información https://www.ilomapu.cl/
En este restaurant lleno de artesanías e historia, encontrarás un menú original con un fuerte legado que entenderás probando sus distintas texturas y sabores. Visita “Ilo Mapu” y viaja a la costa,montañas, bosques y ríos con su carta inspirada en la herencia de nuestros pueblos originarios. Más información https://www.ilomapu.cl/
Dirección: Seis norte 228, Viña del Mar
Horario: de martes a jueves de 12:30 a 17:00 – 19:00 a 23:00. Y de viernes a domingo de 12:30 a 17:00 – 19:00 a 0:00.
4.- Don Vito e Zanoni
Otra alternativa que te acercará al Mediterráneo es este restaurant de Viña del Mar que con su tradicional gastronomía italiana y atención de primer nivel, encanta a todo el público que los visita a diario. Más información http://vitoezanoni.cl/
“Don Vito e Zanoni” destaca por transmitir su pasión por la buena cocina a través de pastas elaboradas artesanalmente, pizzas hechas en horno a leña con harina importada desde Italia, técnicas que le agregan un sabor único a las masas. Y además, por sus opciones de pescados y carnes que podrás acompañar con exclusivos vinos de gran equilibrio y armonía. Más información http://vitoezanoni.cl/
Por lo que si ya te antojaste, como Turismo Local te recomendamos que pruebes la “Tricornio Di Anatra” una pasta de cúrcuma y naranja con relleno de pato y verduras en salsa de trufas. O si andas en busca de pizzas, te aconsejamos que experimentes con la “Pil-Pil ” que tiene pomodoro, mozarella, prosciutto, rúcula, tomate cherry y parmesano. ¡Una delicia! Más información http://vitoezanoni.cl/
Visita “Don Vito e Zanoni”, un sitio leal a la tradición italiana que mantiene un buen gusto en todo su entorno y en sus preparaciones de alta calidad que evocan al Mediterráneo en todos sus sabores. “Un lugar para descubir”. Más información http://vitoezanoni.cl/
Dirección: 8 norte 375, Viña del Mar.
Horario: de lunes a domingo desde las 12:15 hasta las 23:30.
5.- El Barquito
Este restaurant brinda delicias del mar como los “Ostiones a la Parmesana” o la“Merluza Austral” que son elaboradas con productos frescos y de calidad, que forman parte del sello distintivo de “El Barquito”, un pequeño local en el que vivirás grandes momentos a pasos del reconocido Casino de Viña del Mar. Más información http://bit.ly/elbarquitovina
Este restaurant Gourmet de la Ciudad Jardín destaca por sus alternativas de pescados y mariscos, e igualmente por sus carnes, ensaladas y pizzas que podrás acompañar bebiendo un fino brebaje de la amplia carta de vinos. Más información http://bit.ly/elbarquitovina
Pero si bien su menú posee variadas alternativas, como Turismo Local te recomendamos el congrio frito apanado en panko, el cual va acompañado de puré picante junto a la clásica ensaladilla chilena. Una exquisitez que te fascinará. Además, poseen cocktails de todo tipo como el clásico “Sexy lady”, “Tequila Blue” y “Daiquiri Frutilla”. Más información http://bit.ly/elbarquitovina
En “El Barquito” la única intención es brindar buenos momentos acompañándolos con lo mejor de la cocina Gourmet de Viña del Mar. Un sitio con una atención de primer nivel que te envolverá provocando que quieras regresar nuevamente. Visítalos y sorpréndete! Más información http://bit.ly/elbarquitovina
Dirección: 3 Nte. 60, Viña del Mar.
Horario: De martes a jueves de 12:30 a 16:30 – 19:30 a 23:20. Mientras que los viernes y sábados cierran a las 0:30. Y los domingos es de 12:30 a 16:30.
*Esta lista fue extraída del ranking de los mejores restaurantes de Viña del Mar de Tripadvisor, sitio web en el cual los encargados de evaluar los productos, la calidad y servicio son los usuarios.
